アロマをベースに暮らす私の好きなものや
日々のできごといろいろです☆ |
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![]() 2013/01/27 一定期間更新がないため広告を表示しています ![]() 2008/06/12 16:32 チャービルはイタリアンやフレンチの お料理のうえに はんなり〜と繊細な姿を見せているあのハーブです。 ヨーロッパでは 種子に過去と未来を描き出す作用があると信じられ 「魔女の常備薬」と言われていたそうです。 現在では 「美食家のパセリ」として葉の部分を食用に用いられます。 ![]() フランス語ではセルフィーユとも呼ばれます。 チャービルの葉はイタリアンパセリに似ていますが それより淡緑色でレースのような繊細な切れ込みがあり 上品な甘〜い香りと風味があります。 やさしい味なので刻んでサラダやオムレツに加えたり お料理やお菓子の飾りなどに使われます。 ビタミンC、カロチン、マグネシウム等の 栄養素が多く含まれていて「美肌効果」にも最適です。 きれいになりたい方オススメのハーブです ![]() 冷え性や低血圧の方にもオススメ ![]() 血行が良くなりますよ。 そろそろ家のミニハーブ園を再開したいな〜 と思い お弁当に使ったり お茶にしたり クッキーにしたり 摘んで飾ったり と使いこなせる ハーブを只今セレクト中です ![]() お土産〜って彼が買ってきてくれた 「抹茶ロールケーキ」 ![]() さきほどひとりで1番に頂いちゃいました ![]() ![]() クリックいただけると嬉しいです ![]() ![]() ![]() ランクアップして驚いています ![]() ![]() |